Suc de rosii pentru iarna – Reteta fara conservanti

Cateva ingrediente pe care le ai in casa garantat, o masina de tocat rosii si multe, multe rosii bine coapte. Astea sunt singurele lucruri de care ai nevoie pentru un suc de rosii pentru iarna, dupa o reteta fara conservanti.

VEZI RETETA
Suc de rosii pentru iarna – Reteta fara conservanti
  • rosii cat mai bine coapte, ideal de gradina
  • sare
  • zahar
  • frunze de dafin
  • frunze de busuioc

  • 300 minute DIFICULTATEMediu

    Rosii umplute cu orez si bacon

    Bucura-te din plin de sezonul rosiilor si gateste niste rosii umplute cu orez si bacon, un preparat usor de facut si delicios de savurat. Evident, ingredientele sunt orientative si poti umple rosiile si cu alte legume preferate tie, precum ciupercile, de exemplu.

    VEZI RETETA
    Rosii umplute cu orez si bacon
  • 8 rosii medii/mari
  • 200 g orez
  • 1 ceapa
  • 1 ardei
  • 200 g bacon
  • 100 g cascaval
  • oregano
  • sare
  • piper

  • 60 minute 4 portii DIFICULTATEMediu

    Bulion de rosii facut in casa – Pasta de tomate

    Cand simti ca te-ai saturat de rosii cat pentru un an intreg, mai rabda putin. Exact atunci poti gasi cele mai coapte si gustoase rosii din care sa faci un bulion de casa (sau pasta de tomate) delicios, fara coloranti si conservanti artificiali.

    VEZI RETETA
    Bulion de rosii facut in casa – Pasta de tomate
  • 4 kg rosii bine coapte
  • 4 frunze de dafin
  • 1 lingura sare
  • 1 lingura zahar

  • 180 minute DIFICULTATEMediu

    Bruschete cu rosii si usturoi

    Bruschetele cu rosii si usturoi se prepara numaidecat si sunt o gustare ideala pentru o petrecere la gratar, in miezul verii. Dupa reteta asta clasica le prepari in 10 minute maxim si le servesti imediat.

    VEZI RETETA
    Bruschete cu rosii si usturoi
  • o bagheta
  • 4 rosii
  • 1/2 ceapa rosie
  • un catel de usturoi
  • o mana frunze de busuioc
  • 1 lingurita oregano
  • 2 linguri ulei de masline
  • sare
  • piper

  • 10 minute 6 portii DIFICULTATEUsor

    Peste la gratar in sos de rosii cu usturoi

    Asa prepari cel mai gustos si aromat peste la gratar. Se face numaidecat si iese un deliciu.

    VEZI RETETA
    Peste la gratar in sos de rosii cu usturoi
  • 4 pesti
  • 4-5 rosii (ideal de gradina)
  • 4 catei de usturoi
  • ardei iute
  • 5 frunze busuioc
  • 1/2 legatura patrunjel
  • sare
  • piper

  • 35 minute 4 portii DIFICULTATEUsor

    Paine cu cascaval si rosii uscate

    Ai preparat vreoadata paine de casa? Incearca cea mai gustoasa si satioasa reteta: paine cu cascaval si rosii uscate, un preparat pufos, dar dens si intens aromat.

    VEZI RETETA
    Paine cu cascaval si rosii uscate
  • 120 ml lapte
  • 1 lingurita zahar
  • 2 lingurite drojdie uscata
  • 500 g faina
  • 1 lingurita sare
  • 180 g iaurt
  • 1 ou
  • 250 g cascaval
  • 4-5 rosii uscate (optional)

  • 240 minute 10 portii DIFICULTATEMediu

    Rosii la cuptor

    O idee perfecta pentru serile in care pur si simplu nu ai timp sa gatesti, insa trebuie sa manance intreaga familie. Reteta de rosii la cuptor este foarte rapida si sanatoasa. Iata cum trebuie sa procedezi:

    VEZI RETETA
    Rosii la cuptor
  • 4 roşii
  • 4 ouă de prepeliţă
  • 4 bile mici de mozzarella
  • o linguriţă ulei
  • ceapă verde pentru servit
  • sare
  • piper

  • 20 minute 4 portii DIFICULTATEUsor

    Chiftele in sos de rosii

    Un fel de mancare rapid si usor de facut, ce multumeste cu siguranta toata familia. Chiftelele in sos de rosii pot fi servite cu o garnitura de piure pufos alaturi.

    VEZI RETETA
    Chiftele in sos de rosii
  • 400 g pulpa de rosii
  • 500 g carne tocata amestec
  • un catel usturoi
  • un galbenus
  • 100 g unt
  • 5 linguri pesmet
  • o ceapa
  • un morcov
  • un praf nucsoara
  • sare
  • piper
  • o foaie dafin
  • putin
  • 35 minute 4 portii DIFICULTATEMediu

    Zacusca cu rosii si dovlecei

    O reteta de zacusca cu rosii si dovlecei numai buna de pus la borcan cand vine toamna. Urmand aceasta reteta, vei obtine 5 borcane de 370 g de zacusca cu rosii si dovlecei.

    VEZI RETETA
    Zacusca cu rosii si dovlecei
  • un kg rosii bine coapte
  • un kg vinete
  • un kg dovlecei
  • un kg ceapa alba
  • o foaie dafin
  • o lingurita piper boabe
  • o lingurita sare
  • 250 ml ulei

  • 150 minute 10 portii DIFICULTATEUsor

    Sos picant de rosii si ardei

    Daca te pregatesti sa pui legume la borcan pentru iarna si iti plac ardeii iuti, nu rata aceasta reteta de sos picant de rosii si ardei. Este un deliciu si este cu mult superior sosurilor pe care le gasesti in comert. Urmand aceasta reteta, vei obtine 6-8 borcane de 320 g de sos picant de … Continuă lectura „Sos picant de rosii si ardei”

    VEZI RETETA
    Sos picant de rosii si ardei
  • 7 kg rosii bine coapte
  • 3 ardei iuti
  • 4 ardei grasi rosii
  • o ceapa
  • 450 ml otet de mere
  • 100 ml suc lamaie
  • 200 g zahar
  • o lingurita sare
  • o legatura marar
  • 5-6 catei usturoi

  • 275 minute 10 portii DIFICULTATEMediu