Timballo sicilian

Un preparat complex, traditional sicilian, pe care il poti consuma proaspat sau il poti servi a doua zi dupa preparare. Timballo este un fel de mancare extrem de satios, oarecum similar cu lasagna, insa cu o metoda diferita de preparare si cu mult mai multe legume.

VEZI RETETA
Timballo sicilian
  • 200 g faina
  • 1 ou
  • un praf sare
  • 100 g unt
  • 2-3 linguri lapte

  • 400 g paste
  • 2 vinete medii
  • 250 g mozzarella
  • 1 kg amestec carne tocata
  • o conserva rosii cuburi
  • 300 g mazare congelata
  • 100 minute 8 portii DIFICULTATEMediu

    Tort sicilian “Cassata”

    Tortul “Cassata” este un desert sicilian, absolut delicios! Te invatam sa il prepari, sa te simti mai aproape de Italia.

    VEZI RETETA
    Tort sicilian “Cassata”
  • 125 g unt
  • 120 g zahar
  • 125 g faina de migdale
  • 3 oua
  • 50 ml lichior de portocale
  • 40 g amidon

  • 140 g fructe confiate diverse
  • 100 g zahar
  • 50 ml lichior de portocale
  • 500 g ricotta
  • 60 g cioc
  • 105 minute 6 portii DIFICULTATEMediu