Piscoturi cu vanilie (vanillekipferl)

Piscoturile cu vanilie sunt un preparat austriac cu traditie, iar reteta originala provine din Nördlingen. Traditional, piscoturile vanilate se prepara in perioada Craciunului si sunt foarte populare in Ungaria, Cehia, Slovacia, dar si in Romania.

VEZI RETETA
Piscoturi cu vanilie (vanillekipferl)
  • 200 g unt
  • 80 g zahar
  • 2 pliculete zahar vanilat
  • 250 g faina
  • 100 g migdale macinate
  • esenta de vanilie

  • 25 minute 6 portii DIFICULTATEUsor

    Fursecuri daneze cu vanilie

    Delicioasele fusecuri daneze cu vanilie pot fi facute foarte usor la tine acasa. Desigur, reteta nu este cea originala, caci aceea este secreta, insa nu vei putea sa faci diferenta intre aceste fursecuri daneze si cele pe care le poti cumpara din comert, cele autentice.

    VEZI RETETA
    Fursecuri daneze cu vanilie
  • 1 ou
  • 200 g unt nesarat la temperatura camerei
  • 100 g zahar pudra
  • 300 g faina
  • esenta de vanilie

  • 40 minute 6 portii DIFICULTATEUsor

    Rulouri cu vanilie

    Un desert rapid, care garantat vă va ieși mult mai fain decât varianta din comerț!

    VEZI RETETA
    Rulouri cu vanilie
  • 1 cana apa
  • 1 cana ulei
  • zahar, dupa gust
  • sare
  • faina cat cuprinde
  • 1 varf cutit amoniac

  • 1 litru lapte
  • 1 cana zahar
  • 4 oua
  • 1 cana faina
  • esenta vanilie

  • 25 minute DIFICULTATEUsor

    Mini-eclere cu vanilie si ciocolata

    Cauti desertul ideal, de servit fara lingurite sau farfurii? Avem reteta perfecta de mini-eclere cu vanilie si ciocolata.

    VEZI RETETA
    Mini-eclere cu vanilie si ciocolata
  • 200 ml lapte
  • 80 g unt
  • 130 g faina
  • 4 oua
  • un praf sare
  • crema de vanilie

  • 100 g ciocolata neagra
  • 100 ml smantana pentru frisca

  • 120 minute 6 portii DIFICULTATEUsor

    Crema de vanilie pentru prajituri

    Asta este crema pe care o poti folosi in aproape orice desert. Crema de vanilie, sau creme patisserie, e necesara in numeroase retete, precum cele de eclere, rulouri sau tarte. Fa-o dupa reteta asta simpla si nu vei da gres niciodata.

    VEZI RETETA
    Crema de vanilie pentru prajituri
  • 500 ml lapte
  • 4 galbenusuri
  • 4 linguri zahar
  • 3 linguri amidon (sau faina)
  • 1/2 pastaie vanilie sau esenta vanilie
  • 1 lingura unt

  • 25 minute 6 portii DIFICULTATEUsor

    Gogosi cu vanilie si glazura de ciocolata

    Gogosile cu vanilie si glazura de ciocolata in varianta de casa sunt similare cu cele pe care le gasesti in comert, insa e mult mai ieftin sa le faci tu si stii sigur ce mananci.

    VEZI RETETA
    Gogosi cu vanilie si glazura de ciocolata
  • 350 g faina
  • 1 pliculet drojdie uscata
  • 3 linguri zahar
  • 200 ml lapte integral
  • 4 linguri unt
  • 1 ou
  • un praf sare

  • 250 ml lapte
  • 2 linguri faina
  • 2 linguri zahar
  • 1 galbenus
  • esenta de
  • 200 minute 4 portii DIFICULTATEMediu

    Eclere cu frisca si crema de vanilie

    O reteta clasica, dar pe care multi o adora: eclere cu frisca si crema delicioasa de vanilie. Se fac usor, insa dispar mai repede decat din vitrina unei cofetarii!

    VEZI RETETA
    Eclere cu frisca si crema de vanilie
  • 120 ml apa
  • 120 ml lapte
  • 115 g unt
  • 4 oua
  • 1/2 lingurita sare

  • 500 ml lapte
  • o lingura cu varf amidon
  • 4 galbenusuri
  • 2-3 linguri zahar (dupa gust)
  • esenta/pastaie vanilie
  • un praf sare
  • <
    60 minute 6 portii DIFICULTATEMediu

    Tort de biscuiti cu vanilie si zmeura

    Nu e neaparat sa fie post sau iarna sa prepari un tort de biscuiti. In perioada verii, cand de-abia iti vine sa intri in bucatarie, d-apoi sa mai aprinzi si cuptorul, un tort de biscuiti racoritor, cu crema de vanilie si zmeura este un desert apreciat de toata lumea.

    VEZI RETETA
    Tort de biscuiti cu vanilie si zmeura
  • 400 g biscuiti simpli
  • 1 L+2 cani lapte
  • 2 plicuri pudding de vanilie
  • 7 linguri zahar
  • 500 g zmeura
  • 1 pliculet gelatina
  • 200 ml smantana pentru frisca
  • 1-2 linguri zahar pudra

  • 60 minute 8 portii DIFICULTATEMediu

    Cosulete cu crema de vanilie

    Ai pofta de un desert usor si racoritor, cu fructe proaspete? Serveste niste cosulete cu crema de vanilie.

    VEZI RETETA
    Cosulete cu crema de vanilie
  • 10 cosulete de napolitana
  • 100 g ciocolata

  • 500 ml lapte
  • 100 g zahar
  • 5 galbenusuri
  • 60 g amidon sau faina
  • 1/2 pastaie de vanilie
  • 50 g unt

  • fructe din compot sau proaspete
  • frisca

  • 25 minute DIFICULTATEMediu

    Ochelari cu crema de vanilie

    Sigur i-ai mancat in copilarie sau chiar recent. Sunt un desert delicios de patiserie pe care il poti prepara si in casa.

    VEZI RETETA
    Ochelari cu crema de vanilie
  • 600 g faina
  • 140 g zahar
  • 300 ml lapte
  • 40 g drojdie
  • 5 galbenusuri
  • 50 g unt
  • 2 linguri ulei
  • un praf sare

  • 4 galbenusuri
  • 500 ml lapte
  • 60 g zahar
  • un plic zahar vanilinat
    155 minute 8 portii DIFICULTATEMediu