Carnati Virsli de Crisana

Carnatii virsli sunt un preparat specific Hunedoarei si judetului Alba, iar reteta autentica si raportul dintre cantitatile de carne de porc, vita si oaie sunt bine stiute de cei ce prepara carnatii in zona. Citeste mai jos de ce ai nevoie pentru a prepara carnatii virsli acasa.

VEZI RETETA
Carnati Virsli de Crisana
  • mate de oaie
  • 2 kg pulpa de oaie
  • 500 g pulpa de porc
  • 500 g carne de vita
  • 200 g slanina de porc
  • 1 capatana usturoi
  • sare
  • piper
  • boia dulce si iute

  • 120 minute DIFICULTATEDificil