zarzavat

Zarzavat de ciorba pentru iarna

Uite cum prepari un zarzavat de ciorba pentru iarna din legumele verii, in perioada cand gasesti cele mai coapte si gustoase roade.

5 kg rosii prunisoare

1 kg ardei gras

1 kg morcov

1/2 kg pastarnac

1/2 kg radacina patrunjel

2 teline (una din ele cu frunze)

120 minute DIFICULTATEMediu