Desert

Tarta cu cirese

by
Print Friendly, PDF & Email
Nu sunt voturi..

INGREDIENTE RETETA

  • 325 g faina
  • 220 g unt
  • 4 linguri apa rece
  • o lingura zahar
  • un praf sare

  • 450 g cirese
  • 190 ml apa
  • 100 g zahar
  • 2 linguri amidon

  • un galbenus

  • Timp: 70 minute
  • Portii: 4 portii
  • Dificultate: Mediu
Tarta cu cirese

PREPARARE RETETA

  1. Pentru aluat, intr-un vas se amesteca faina cu untul moale, apa, zaharul si sarea. Se obtine un aluat sfaramicios care se aduna intr-o bila ce se lasa la rece pentru 90 de minute.
  2. Se pun pe foc ciresele fara samburi cu apa, se lasa 10 minute si apoi se adauga zaharul si amidonul. Se lasa pe foc 5 minute si apoi se lasa la racit.
  3. Aluatul se imparte in doua parti inegale, cea mai mare se intinde si se asaza in tava presarata cu faina. Se inteapa cu furculita si se pun ciresele.
  4. Restul aluatului se intinde si se taie benzi late de 2-3 cm care se asaza deasupra. Se unge aluatul cu galbenus si se coace 45 de minute.
O tarta delicioasa, cu un ingredient principal foarte indragit de multi: ciresele. Cat ne putem bucura de ele, caci sunt foarte trecatoare, trebuie sa facem macar o tarta cu cirese.

Etichete: , ,