Desert
Tarta cu crema de ciocolata
INGREDIENTE RETETA
- 200 g faina
- un ou
- 50 g zahar
- 100 g margarina
- 30 g faina de migdale
- un praf de sare
- 100 g crema de ciocolata
- 100 g ciocolata
- un ou
- 50 g margarina
- 50 g fulgi de migdale pentru servit
PREPARARE RETETA
1. Pentru aluat, se amesteca bine cu varful degetelor faina cu margarina pana se obtine o compozitie nisipoasa. Se adauga restul ingredientelor, se amesteca, se formeaza o bila de aluat care se inveleste in folie alimentara si se lasa o ora la frigider.
2. Se intinde apoi aluatul si se transfera intr-o forma de copt unsa cu margarina si tapetata cu faina. Se acopera cu hartie de copt, se umple cu fasole boabe, astfel incat aluatul sa-i pastreze forma, se coace 10 minute, apoi boabele de fasole se arunca.
3. Intre timp, ciocolata cu margarina se topesc si apoi semixeaza cu crema de ciocolata si oul. Se toarna in forma de copt, peste aluat, si se mai coace 10-12 minute. Se aduce la masa presarata cu fulgii de migdale.