Gustare

Terina de peste

by
Print Friendly, PDF & Email
Nu sunt voturi..

INGREDIENTE RETETA

  • 200 g peste afumat
  • 600 g cod
  • 2 cartofi
  • o ceapa
  • 120 ml smantana de soia
  • 2 catei usturoi
  • miezul a trei felii de paine
  • o legatura patrunjel
  • 25 g margarina
  • sare
  • piper

  • Timp: 75 minute
  • Portii: 6 portii
  • Dificultate: Mediu
Terina de peste

PREPARARE RETETA

  1. Se amesteca la mixer cele 600 g peste cu ceapa si usturoiul curatate de coaja. Se adauga cartofii curatati de coaja si fierti, smantana de soia, miezul de paine si patrunjelul.
  2. Se mai mixeaza o data si se potriveste gustul de sare si piper.
  3. Intr-o tava unsa cu margarina se pune un prim strat de amestec de la mixer, se asaza pestele afumat si se acopera cu a doua parte a amestecului mixat. Se coace la bain-marie, la cuptor, pentru 45 de minute.
Terina de peste se poate servi ca aperitiv la masa de pranz, alaturi de salata verde, ulei de masline si suc de lamaie.

Etichete: , ,