Desert
Tiramisu de portocale si dovleac
by Iorgu Ion
INGREDIENTE RETETA
- 2 portocale
- 50 g unt
- 3 linguri pesmet
- 250 g frisca
- sucul unei jumatati de lamaie
- 50 ml lichior
- 250 g dovleac copt
- 20 piscoturi
PREPARARE RETETA
Pasul 1:
O portocala se stoarce si se amesteca sucul obtinut cu lichiorul, iar cealalta portocala se curata de coaja. Se topeste untul si se caleste un pic pesmetul.
Pasul 2:
Se amesteca frisca, coaja de portocale, pesmetul si sucul de lamaie. Portocala curatata de coaja se desface felioare si se amesteca bine cu dovleacul copt.
Pasul 3:
Piscoturile se trec prin sucul de portocale amestecat cu lichior. Intr-un vas, se pun alternativ straturi de piscoturi, frisca si portocale cu dovleac. Se lasa o ora la rece si apoi se poate consuma.
Tiramisu am mancat fiecare cel putin o data, insa Tiramisu de portocale si dovleac este o reteta aparte, gustoasa si care merita testata.