Cina

Tocana de ciuperci cu pui

by
Print Friendly, PDF & Email
Nu sunt voturi..

INGREDIENTE RETETA

  • 8 ciocanele de pui
  • o ceapa mare
  • un ardei gras
  • 4 linguri cuburi de rosii din conserva
  • 6 catei usturoi
  • o conserva mica ciuperci
  • 1/2 legatura patrunjel
  • 2 linguri ulei
  • sare
  • piper

  • Timp: 55 minute
  • Portii: 4 portii
  • Dificultate: Mediu
Tocana de ciuperci cu pui

PREPARARE RETETA

  1. Carnea de pui se rumeneste in ulei si se scoate pe o farfurie.
  2. In acelasi ulei se pun ceapa si ardeiul curatate si taiate subtire si se lasa la calit.
  3. Se adauga ciupercile trecute sub un jet de apa rece, se lasa 10 minute impreuna si apoi se pun ciocanelele. Se acopera cu apa si se lasa la fiert 30 de minute.
  4. Dupa acest timp, se pun rosiile si usturoiul feliat, se mai lasa 10 minute, se potriveste gustul de sare si piper si se trage de pe foc. Se pune patrunjelul si se serveste.
Gateste o mancarica traditioanala delicioasa, tocanita de ciuperci cu carne de pui.

Etichete: , ,