Aperitiv
Tocana de mazare cu pui
by Iorgu Ion
Nu sunt voturi..INGREDIENTE RETETA
- 4 copane
- 250 g mazare
- 2 morcovi
- 2 cepe
- 4 cartofi
- 2 linguri bullion
- 4 linguri ulei
- 2 catei usturoi
- patrunjel
- sare
- piper
- Timp: 50 minute
- Portii: 4 portii
- Dificultate: Mediu
PREPARARE RETETA
- Carnea se rumeneste in ulei si apoi se scoate.
- Se pune ceapa taiata pestisori, se caleste un pic si apoi se adauga usturoiul feliute, carnea si morcovii rondele.
- Se toarna apa si se lasa la fiert 20 de minute. Se pun apoi mazarea si cartofii taiati cuburi.
- Se desface bulionul in putina apa si se adauga dupa ce au fiert cartofii si mazarea. Se potriveste gustul de sare si piper si se aduce la masa cu patrunjel tocat.
Sanatoasa, satioasa si usor de facut, tocana de mazare cu pui este reteta perfecta pentru un pranz in familie.
Etichete: mazare, tocana, tocana de mazare cu pui