Cina
Tocanita de legume
by Iorgu Ion
Nu sunt voturi..INGREDIENTE RETETA
- 2 vinete
- 2 dovlecei
- o ceapa
- un ardei gras
- 100 ml suc de rosii
- 2-3 rosii
- Sare
- 2 linguri ulei
- marar
- Timp: 30 minute
- Portii: 4 portii
- Dificultate: Usor
PREPARARE RETETA
1. Vinetele curatate si dovleceii la fel se taie rondele si se presara cu sare. Se lasa asa 10 minute.
2. Intre timp, ceapa taiata marunt si ardeiul taiat cubulete se pun la calit în ulei.
3. Se adauga rosiile taiate marunt si curatate de pielite, se pun si dovleceii si vinetele taiate cubulete si se lasa 5 minute pe foc.
4. Se presara sare, se toarna sucul de rosii si se fierbe 20 de minute.
Mancarea de post poate fi si delicioasa, iar noua ne place in special tocanita de legume. Este sanatoasa si plina de nutrienti.