Cina

Tofu prajit

by
Print Friendly, PDF & Email
Nu sunt voturi..

INGREDIENTE RETETA

  • 250 g branza tofu
  • un morcov
  • o legatura ceapa verde
  • 2-3 linguri ulei
  • 200 g orez
  • sare
  • piper

  • Timp: 20 minute
  • Portii: 4 portii
  • Dificultate: Usor
Tofu prajit

PREPARARE RETETA

  1. Orezul se pune la fiert in 400 ml apa cu sare.
  2. Morcovul se taie bastonase, apoi se caleste in uleiul incins in prealabil si se presara cu sare.
  3. Se taie branza tofu cubulete, care se pun peste bastonasele de morcov si se rumenesc uniform.
  4. Se trage tigaia de pe foc, se pune ceapa verde si se amesteca. Se serveste alaturi de orezul fiert si se potriveste gustul de sare si piper.
In zilele de post, tofu prajit e o alternativa delicioasa la alimentele de provenienta animala.

Etichete: , ,