Desert

Tort de biscuiti cu vanilie si zmeura

by
Print Friendly, PDF & Email
Nu sunt voturi..

INGREDIENTE RETETA

  • 400 g biscuiti simpli
  • 1 L+2 cani lapte
  • 2 plicuri pudding de vanilie
  • 7 linguri zahar
  • 500 g zmeura
  • 1 pliculet gelatina
  • 200 ml smantana pentru frisca
  • 1-2 linguri zahar pudra

  • Timp: 60 minute
  • Portii: 8 portii
  • Dificultate: Mediu
Tort de biscuiti cu vanilie si zmeura

PREPARARE RETETA

Budinca de vanilie

  1. Prepara budinca astfel: pune 400 ml de lapte la fiert, iar in 100 de ml dizolva plicul de pudding si 2 linguri de zahar. Cand laptele da sa fiarba, adauga puddingul dizolvat si amesteca in mod constant pana cand se ingroasa, apoi da-l de pe foc.
  2. Inmoaie biscuitii pe rand in cana de lapte simplu pastrat. Asaza-i intr-o tava, pana ce formezi un strat complet. Deasupra biscuitilor pune budinca de vanilie, urmata de alt strat de biscuiti. Da tava la frigider.

Jeleul de zmeura

  1. Separa o cana de zmeura din toata cantitatea. Pune restul intr-o cratita, la foc mic, impreuna cu 1/2 cana de apa si 3 linguri de zahar si amesteca in mod constant. Lasa fructele sa fiarba pentru 3-4 minute, apoi da compozitia de pe foc.
  2. Strecoara fructele, impingand cu spatele unei linguri prin sita, pentru a separa semintele. In lichidul strecurat si fierbinte dizolva un pliculet de
  3. Nu e neaparat sa fie post sau iarna sa prepari un tort de biscuiti. In perioada verii, cand de-abia iti vine sa intri in bucatarie, d-apoi sa mai aprinzi si cuptorul, un tort de biscuiti racoritor, cu crema de vanilie si zmeura este un desert apreciat de toata lumea.

Etichete: , , , ,