Desert
Tort de clatite cu ciocolata si crema de lapte
by Iorgu Ion
Nu sunt voturi..INGREDIENTE RETETA
- 3 oua
- 100 g ciocolata
- 80 g unt
- 500 ml lapte
- faina
- 1 lingura zahar
- esenta vanilie
- un praf sare
- 250 g mascarpone
- 200 ml smantana pentru frisca
- 3 linguri miere
- Timp: 30 minute
- Portii: 6 portii
- Dificultate: Usor
PREPARARE RETETA
- Topeste untul cu ciocolata la bain marie sau la microunde (incalzesti 30 secunde, amesteci, repeti).
- Bate ouale si combina-le cu laptele, ciocolata, zaharul, vanilia si sarea. Adauga cca 8 linguri pline, sau pana cand aluatul se ingroasa si curge constant din polonic.
- Prajeste clatitele in tigaie si scoate-le unele peste celelalte. Bate mascarpone cu smantana pentru frisca si mierea.
- Asambleaza tortul asezand clatitele pe un platou de servire, iar intre fiecare 2 intinde un strat subtire de crema. Orneaza tortul cu un strat la fel de subtire de crema si rade ciocolata deasupra.
- Tortul de clatite cu ciocolata poate fi servit si imediat, dar ideal este sa il refrigerati 30 de minute inainte.
S-ar putea sa-ti placa si:
Esti campion la intors clatite in familie? Atunci pune-ti abilitatile la lucru si prepara cel mai cremos tort de clatite cu ciocolata. E usor de facut, dar te avertizez: o sa dispara la fel de repede pe cat il faci.