Desert

Tort de miere glazurat

by
Print Friendly, PDF & Email
Nu sunt voturi..

INGREDIENTE RETETA

  • 225 g faina
  • 110 g miere
  • 85 g unt
  • 85 g zahar
  • un plic praf de copt
  • 2 oua

  • 200 g ciocolata alba menaj
  • 200 ml smantana dulce pentru frisca

  • 200 g zahar pudra
  • un albus
  • sucul unei jumatati de lamaie

  • foi de napolitana

  • Timp: 75 minute
  • Portii: 8 portii
  • Dificultate: Mediu
Tort de miere glazurat

PREPARARE RETETA

  1. Untul cu zaharul se amesteca si se adauga ouale batute in prealabil. Se pune si mierea si la final faina cernuta si amestecata cu praful de copt. Se pune intr-o forma unsa si se coace 45 de minute. Se lasa apoi la racit complet.
  2. Pentru crema, se topeste ciocolata in smantana pentru frisca incalzita in prealabil, apoi se da la rece 3-4 ore dupa care se scoate si se mixeza bine pana se intareste. Se taie blatul in doua si se umple cu crema alba de ciocolata.
  3. Pentru glazura, se amesteca albusul cu zaharul pana ce se obtine o crema alba. Se adauga sucul si se mai amesteca 10 secunde. Se toarna peste tortul asezat pe un gratar. Se lasa sa se inchege. Se decoreaza cu foi de napolitana, dupa plac.
Cu reteta asta, obtii un tort delicios, cu gust bogat de miere si ciocolata alba, care arata exceptional.

Etichete: , , ,