Desert

Tort fara coacere cu spuma de ciocolata

by
Print Friendly, PDF & Email
Nu sunt voturi..

INGREDIENTE RETETA

  • 250 g piscoturi (1/2 pachet)
  • 400 g smantana fermentata (min 34%)
  • 4 linguri zahar pudra
  • 3 linguri unt
  • 200 g ciocolata
  • esenta vanilie

  • 400 ml apa
  • 250 g zahar
  • 1 lingurita esenta rom

  • 200 g smantana fermentata (min 34%)
  • 2 linguri zahar pudra
  • 1 lingura unt
  • 100 g ciocolata
  • 2 linguri cacao

  • Timp: 60 minute
  • Portii:
  • Dificultate: Usor
Tort fara coacere cu spuma de ciocolata

PREPARARE RETETA

  1. Bate smantana cu zaharul pudra si esenta de vanilie. Separat, topeste ciocolata cu untul la microunde, incalzind 30 de secunde, amestecand si tot asa, pana cand obtii o glazura fina.
  2. Combina smantana cu ciocolata topita. Separat, pune la fiert apa cu zaharul si esenta de rom. Ia siropul de pe foc cand sta sa dea in clocot, iar zaharul s-a topit complet.
  3. Asaza o hartie de copt pe fundul unei tavi de cozonac. Insiropeaza piscoturile si asaza un strat la baza, completeaza cu crema si continua alternarea de piscoturi si crema. Da tortul la frigider pentru 2-3 ore.
  4. Desprinde marginile tortului cu un cutit si scoate-l rasturnat pe un platou. Bate smantana cu zaharul pudra pentru ornat. Topeste ciocolata cu untul si adauga-le peste smantana, apoi completeaza cu 2 linguri de cacao. Pune compozitia intr-un pos si orneaza tortul. Da tortul la rece pana la servire.

S-ar putea sa-ti placa si:

Un tort rapid, fara blat de preparat, deci fara coacere. Spre deosebire de majoritatea deserturilor fara cuptor, crema de ciocolata din acest tort fara coacere nu presupune mascarpone sau crema de branza. Contine ceva ce aproape sigur ai in casa!

Etichete: , , , , ,