Desert

Tort inima cu zmeura

by
Print Friendly, PDF & Email
Nu sunt voturi..

INGREDIENTE RETETA

  • 6 oua
  • 6 linguri faina
  • 6 linguri zahar
  • 1 praf de copt

  • 100 ml smantana pentru frisca/frisca lichida

  • 600 g zmeura congelata/1 borcan dulceara de visine
  • ciocolata alba

  • Timp: 60 minute
  • Portii: 4 portii
  • Dificultate: Usor
Tort inima cu zmeura

PREPARARE RETETA

1. Separa ouale si bate albusurile spuma cu un praf de sare si apoi cu zaharul, adaugat treptat. Incorporeaza rand pe rand galbenusurile, apoi faina si praful de copt.
2. Tapeteaza tava in forma de inima cu ulei/unt si faina, apoi da tava la cuptorul preincalzit pana cand blatul devine auriu si trece testul scobitorii.
3. Cand blatul s-a racit putin, scobeste un strat superficial, in care asezi frisca. Peste blat si frisca adauga ciresele sau visinele din dulceata si rade ciocolata alba deasupra

Sfaturi utile

✽ In eventualitatea in care nu gasesti zmeura, nici in forma congelata, poti folosi dulceata de visine sau visine congelate. Daca nu ai dulceata de visine si preferi sa folosesti fructele congelate, pune-le la foc intr-o cratita impreuna cu 5-6 linguri de zahar, dupa gust. Lasa-le la foc mediu pana incep sa clocoteasca, apoi lasa focul mic pentru alte 5 minute.

✽Daca folosesti smantana pentru frisca nu uita sa adaugi zahar dupa gust

Vezi si alte preparate perfecte pentru ziua indragostitilor

 

Vrei sa ii faci o supriza placuta jumatatii tale? Cu reteta asta de tort in forma de inima, plin de zmeura, sigur nu vei da gres. 

Etichete: , , ,