Desert
Tort joffre fara cuptor
by Iorgu Ion
Nu sunt voturi..INGREDIENTE RETETA
- 1 pachet unt moale
- 1 cana rahat tocat marunt
- 1 cana stafide
- 1 cana nuci tocate cu cutitul
- 1 cana visine din visinata/congelate
- 1 cana zahar pudra
- 3 linguri lapte praf
- 3 oua
- 100 g cacao
- 3 cani frisca
- Timp: 25 minute
- Portii: 6 portii
- Dificultate: Usor
PREPARARE RETETA
- Freaca untul cu zaharul pana devine pufos, apoi adauga galbenusurile unul cate unul, urmate de laptele praf.
- Adauga cacaua, rahatul, visinele, nucile si stafidele si amesteca pentru a le incorpora.
- Separat, bate albusurile spuma foarte tare.
- Incorporeaza albusurile in compozitia initiala si toarna amestecul obtinut intr-o tava de tort cu pereti detasabili tapetata cu hartie de copt.
- Da tortul la rece pentru minim 3 ore inainte de servire si decoreaza-l dupa imaginatie.
Iata o reteta de tort super-rapida, care, iti vine sau nu sa crezi, nici macar nu are faina in compozitie. Tortul joffre se face fara coacere, iar pentru a il savura cum se cuvine, singura conditie este sa-l dai la rece in prealabil.