Desert

Tort rasturnat cu ananas

by
Print Friendly, PDF & Email
Nu sunt voturi..

INGREDIENTE RETETA

  • 160 g zahar brun
  • 50 g unt
  • 7-8 rondele ananas (din compot)
  • 7-8 cirese confiate

  • 6 oua
  • 6 linguri zahar
  • 6 linguri faina
  • esenta de vanilie

  • Timp: 25 minute
  • Portii:
  • Dificultate: Mediu
Tort rasturnat cu ananas

PREPARARE RETETA

1. Pentru tortul rasturnat

Ai nevoie de un “pat”.

Un pat dulce, bun si gras,

Din rondele de-ananas

Calite usor, usor

Cu zahar brun si untisor.

Si mai pui, daca se poate,

8 cirese confiate.

Dupa ce le-ai perpelit

Le dai deoparte, la racit.

2. Urmeaza blatul de tort:

Pentru cat de cat confort

Separi cele 6 oua,

Avand grija, pe din doua.

Pui albusul la albus

Galbenus la galbenus.

Pui arome, ca se impun,

Si 6 linguri de zahar brun

Peste albusurile separate

Cu mixerul amestecate

La-nceput incetisor

Si apoi cu mai mult spor!

Albusurile le bati spuma

Pana seamana cu o bruma

Proaspat cazuta pe casa

Cand e vremea friguroasa.

Spuma aceasta de albusuri

O combini cu galbenusuri

Si apoi usor, usor

Presari faina ca un nor!

Amesteci cu grija in vas

Si torni in tava, peste ananas.

3. In cuptorul incins iute

Tava sta 40 de minute.

Si dupa ce s-a racit

Tortul astfel pregatit

Se rastoana pe un platou

Si se poate da…cadou!

Sau se rastoarna pe-o farfurie

Sa-l mananci ….cu bucurie!

 

Reteta de tort rasturnat cu ananas, cu denumirea putin mai cunoscuta de “Pineapple upside down cake” este una traditional americana si este similara cu torturile romanesti rasturnate, precum cel de mere.

Etichete: , , ,