Cina

 Varza cu piept afumat

by
Print Friendly, PDF & Email
Nu sunt voturi..

INGREDIENTE RETETA

  • un kg varza acra
  • 200 g piept de porc afumat
  • un cub concentrat vita
  • 2 cepe
  • 5 linguri ulei
  • piper boabe
  • foi de dafin

  • Timp: 100 minute
  • Portii: 4 portii
  • Dificultate: Usor
 Varza cu piept afumat

PREPARARE RETETA

  1. Se spala si se gusta varza. Daca este prea acra, se fierbe 10 minute, apoi se scurge si se taie fideluta.
  2. Se amesteca într-o cratita încapatoare 250 ml apa, 2 linguri ulei, piper, foi de dafin si cubul de concentrat. Se pune si varza si se lasa 20 de minute pe foc.
  3. Între timp, în 3 linguri de ulei se calesc pieptul de porc si ceapa tocata si apoi se toarna cu tot cu ulei peste varza.
  4. Se lasa la fiert circa 25 de minute pana ce varza este fiarta.

Etichete: , , ,