Cina

Varza la cuptor

by
Print Friendly, PDF & Email
Nu sunt voturi..

INGREDIENTE RETETA

  • o varza mai mare
  • 2 cepe
  • un morcov
  • o lingurita boabe de piper
  • 2 linguri bulion
  • 3 linguri ulei
  • o foaie dafin
  • un praf sare
  • piper

  • Timp: 80 minute
  • Portii: 4 portii
  • Dificultate: Usor
Varza la cuptor

PREPARARE RETETA

  1. Varza se toaca marunt, se presara cu sare, se framanta si se lasa asa.
  2. Intre timp, ceapa taiata marunt si morcovul ras se pun sa se caleasca in uleiul incins in prealabil.
  3. Dupa ce s-au inmuiat putin se adauga varza scursa de suc si se lasa pe foc 20 de minute sa se caleasca impreuna.
  4. Se transfera intr-un vas de cuptor, se pun piperul, foaia de dafin, se toarna bulionul desfacut cu apa si se lasa la cuptor inca 30 de minute.
Varza la cuptor e o mancare simpla, dar traditionala, pe care o poti gati atat in zilele de post, cat si atunci cand ai pofta de gustul dulceag al verzei, alaturat unui preparat de carne.

Etichete: , ,