Cina

Vinete la cuptor

by
Print Friendly, PDF & Email
Nu sunt voturi..

INGREDIENTE RETETA

  • o vanata mare sau doua mici
  • 500 g rosii in bulion
  • o ceapa alba
  • 2 catei usturoi
  • 2 linguri ulei
  • sare
  • piper
  • verdeata pentru servit

  • Timp: 50 minute
  • Portii: 4 portii
  • Dificultate: Usor
Vinete la cuptor

PREPARARE RETETA

  1. Vanata se taie rondele, se presara cu sare si se lasa 10 minute sa-si lase sucul.
  2. Intre timp, ceapa se taie pestisori, iar usturoiul se piseaza.
  3. Se sterg vinetele de sucul lasat, se ung cu ulei si usturoi si se asaza intr-o forma de cuptor. Se presara cu sare si piper.
  4. Se toarna continutul unei cutii de rosii in bulion si se da la cuptor. Se aduce la masa cu verdeata, dupa gust.
Reteta de vinete la cuptor este ideala pentru o masa hranitoare, plina de legume, mai ales in perioada postului.

Etichete: , ,